بستنی فریزر
بستنی فریزر چیست؟
فریزر بستنی یک اصطلاح عمومی است که برای پوشش انواع فریزرهای تجاری استفاده می شود که برای نگهداری بستنی و اقلام منجمد مشابه مانند شربت، ژلاتو و ماست یخ زده طراحی شده اند.
آنها مشابه فریزرهای تجاری هستند اما دمای دقیق تری را حفظ می کنند وقتی بستنی خود را در دمای ایده آل نگهداری می کنید، هرگز از نظر طعم، قوام یا طعم به خطر نمی افتد. همیشه صاف خواهد بود.
مزایای بستنی فریزر
سفارشی سازی
شما کنترل کاملی بر مواد تشکیل دهنده دارید و به شما این امکان را می دهد که طعم های منحصربفرد ایجاد کنید و ترجیحات غذایی خاص را برآورده کنید.
خنکی
بستنی خانگی با مواد تازه درست می شود و محصول نهایی خوشمزه و باکیفیت را تضمین می کند.
صرفه جویی در هزینه
درست کردن بستنی خود می تواند در درازمدت مقرون به صرفه تر باشد، به خصوص اگر اغلب از انواعی که در فروشگاه خریداری می کنید زیاده روی کنید.
سرگرمی و خلاقیت
استفاده از فریزر بستنی می تواند یک فعالیت سرگرم کننده و خلاقانه برای کل خانواده باشد و به شما امکان می دهد طعم ها و ترکیبات مختلف را آزمایش کنید.
چرا ما را انتخاب کنید
کارخانه ما
مساحت این کارخانه حدود 4500 متر مربع است. این کارخانه دارای تجهیزات مختلف پردازش از جمله دستگاه های خم cnc، دستگاه های نورد صفحه، دستگاه های اره، مراکز ماشینکاری، تراش cnc، تراش معمولی، دستگاه های فرز عمودی و غیره می باشد.
تجربه تولید
با 7 سال تجربه در صنعت، بیش از 50 محصول نوآورانه، فروش 23 استان در چین و 8 کشور خارج از کشور را پوشش می دهد و با بیش از 20 شرکت برای تبدیل شدن به تامین کنندگان یونیلور همکاری می کند.
خدمات پس از فروش
ما سفارشات را به موقع پیگیری می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که محصولات می توانند به موقع و با دقت به مشتریان تحویل داده شوند و
قول ارائه خدمات پس از فروش را بدهید تا مشتریان بتوانند با اطمینان از محصولات استفاده کنند.
محصولات با کیفیت بالا
محصولات ما مطابق با استانداردهای بسیار بالا و با استفاده از بهترین مواد و فرآیندهای ساخت تولید یا اجرا می شوند.
انواع بستنی فریزر
01
بستنی فریزر دستی
این ماشینهای سنتی برای یخ زدن مخلوط بستنی نیاز به چرخش دستی دارند. آنها اغلب مقرون به صرفه تر هستند و می توانند یک راه سرگرم کننده و عملی برای تهیه بستنی در خانه باشند.
02
بستنی فریزر برقی
این ماشینهای مدرن از الکتریسیته برای خرد کردن و منجمد کردن مخلوط بستنی استفاده میکنند و این فرآیند را بسیار آسانتر و راحتتر میکنند.
03
بستنی فریزر کمپرسور
این ماشینهای پیشرفته دارای کمپرسورهای داخلی هستند که به آنها اجازه میدهد تا مخلوط بستنی را بدون نیاز به انجماد از قبل یا تلاش دستی منجمد کنند.
اجزای تشکیل دهنده بستنی فریزر
واحدهای فراستاپ و دال سرد
این لوازم جانبی به راحتی در یک میز قرار می گیرد. پاک کردن آن آسان است و سطح کار یا ناحیه نمایش سردی را فراهم می کند. یک صفحه یخبندان و دال سرد مانع از آب شدن بستنی شما می شود و مشتریان شما از تماشای شما که بستنی انتخابی خود و مواد اضافی را با هم مخلوط می کنید لذت خواهند برد.
ریل رویه بستنی یخچالی
ریل های تاپینگ لوازم جانبی مناسبی برای یک رستوران شلوغ یا بستنی فروشی هستند. ریل های فولادی ضد زنگ پس از یک شب شلوغ برای ایجاد دسرهای خوشمزه به راحتی تمیز می شوند. در زیر ریل های روکش، ممکن است یک کابینت غوطه ور یا پایه ذخیره سازی پیدا کنید. در حالی که در بالای آن فضای زیادی برای روی ظروف و شیشه های شربت وجود دارد.
محافظ عطسه
محافظ عطسه مانع از خراب شدن آلاینده های بیرونی بستنی می شود که در بستنی فروشی سرو می کنید.
سپرهای یخبندان
بستنی سوخته در فریزر خوشمزه ترین خوراکی ها نیست، اما می توانید با یک سپر ضد یخ، یخ زدگی را کاهش دهید. سپر ضد یخ زدگی را به سرعت و به راحتی نصب کنید. سپر یخبندان را به جای اینکه روی بستنی شما تشکیل شود جمع می کند.
نگهدارنده قوطی / روکش وان
روکش وان و نگهدارنده قوطی به شما کمک می کند بستنی خود را مرتب و بهداشتی نگه دارید. در پایان روز آنها را بردارید و به سرعت آنها را پاک کنید.
برچسب های طعم
آیا در ساخت بستنی از صفر قهرمان هستید؟ از برچسب ها برای تبلیغ طعم های مختلف و طعم های ماهانه استفاده کنید. شما همچنین می توانید از آنها برای برجسته کردن آجیل و سایر محصولات با حساسیت بالا استفاده کنید.
چاه های دب
برای تمیز نگه داشتن دیپر و بیل خود از یک چاه استفاده می کنید. چاه دیپر تضمین می کند که فریزر یا کابینت شما همیشه آب تازه در دسترس داشته باشد.
جنس فریزر بستنی
مسکن
محفظه فریزر بستنی معمولاً از فلز (مانند فولاد ضد زنگ)، پلاستیک یا ترکیبی از این دو ساخته شده است. فولاد ضد زنگ به دلیل دوام و ظاهر براق محبوب است، در حالی که پلاستیک سبک و مقرون به صرفه است.
عایق
عایق برای حفظ دمای داخل یخچال فریزر ضروری است. مواد عایق رایج عبارتند از پلی استایرن منبسط شده (eps) یا فوم پلی اورتان. این مواد به حفظ هوای خنک در داخل و جلوگیری از ورود گرما به دستگاه کمک می کنند.
داخلی
داخل یخچال فریزر معمولا از پلاستیک یا فلز ساخته شده است. قفسه ها، کشوها و محفظه های داخل یخچال فریزر معمولاً از پلاستیک ساخته شده اند، زیرا تمیز کردن آسان، سبک وزن و مقاوم در برابر رطوبت است.
درها
درب یخچال فریزر معمولا از ترکیب فلز و پلاستیک ساخته می شود. درها همچنین ممکن است دارای عایق برای جلوگیری از خروج هوای خنک باشند.
قفسه ها
قفسه های داخل یخچال فریزر معمولاً از شیشه یا پلاستیک ساخته شده اند. قفسه های شیشه ای مقاوم هستند و به راحتی تمیز می شوند، در حالی که قفسه های پلاستیکی سبک وزن و نشکن هستند.
کمپرسور و سیستم خنک کننده
کمپرسور و اجزای سیستم خنک کننده داخل یخچال فریزر معمولاً از فلز مانند فولاد یا آلومینیوم ساخته شده اند. این اجزا برای خنک نگه داشتن فضای داخلی دستگاه ضروری هستند.
چگونه یک بستنی فریزر را تمیز کنیم
اگر قبلاً برنامه تمیز کردن لوازم خود را ایجاد کردهاید، ممکن است تاریخ و ساعتی برای تمیز کردن عمیق یخچال فریزر با خود داشته باشید. اگر هنوز این کار را نکرده اید، باید روزی را انتخاب کنید که فروش آن کند باشد و زمان آن درست بعد از بسته شدن باشد تا بتوانید دستگاه را تمیز کنید و بگذارید در آخر تا صبح خشک شود. زمان مناسب بستگی به نحوه عملکرد کسب و کار شما و اینکه چه چیزی برای شما و کارکنانتان بهتر است و در عین حال عملکرد را برای مشتریان روان نگه می دارد، دارد.
یک مرحله اساسی اما مهم این است که فریزر بستنی را قبل از تمیز کردن یا نگهداری آن از برق بکشید. می توانید کلید دستگاه را خاموش کنید یا سیم برق را بردارید. کارشناسان توصیه می کنند سیم برق را جدا کنید زیرا ایمن تر است.
کار بعدی که باید بلافاصله انجام دهید این است که بستنی و بستنی را از دستگاه خارج کرده و در فریزر یا خنک کننده نگهداری کنید. مهم است که یخ را دور بریزید و بعد از تمیز کردن یخچال فریزر از یخ تازه استفاده کنید.
شروع فرآیند تمیز کردن بلافاصله پس از خاموش کردن فریزر بستنی می تواند منجر به آسیب هایی مانند ترک خوردگی داخلی شود. بنابراین، پس از خاموش کردن دستگاه حداقل چند ساعت صبر کنید. این مرحله توسط بسیاری از افراد نادیده گرفته می شود که می تواند باعث ساییدگی زودرس بستنی فریزر آنها شود.
اکنون که انتظار به پایان رسیده است و یخچال فریزر شما به دمای اتاق رسیده است، تمام قسمت هایی از دستگاه را که قابل جدا شدن هستند خارج کنید. ممکن است کشو، قفسه و غیره باشد.
برای از بین بردن لکه ها از یک پارچه میکروفیبر استفاده کنید و در مخلوطی از آب گرم و صابون یا پاک کننده فرو کنید. انتخاب پاک کننده مناسب بسیار مهم است زیرا پاک کننده نادرست می تواند باعث سایش و آسیب به فضای داخلی شود. برای انتخاب پاک کننده مناسب با دفترچه راهنمای کاربر یا یک متخصص مشورت کنید. اگر با لکه های سخت روی دیوارهای داخلی سر و کار دارید، از یک برس نرم برای تمیز کردن آنها استفاده کنید.
نحوه نگهداری از فریزر بستنی
قبل از انبار کردن بستنی، 1-2 ساعت در فریزر بستنی خالی بگذارید
پس از تمیز کردن یا یخ زدایی، باید آن را به برق وصل کنید و بگذارید حدود یک یا دو ساعت خالی بماند. وقتی زمان تمام شد، می توانید با خیال راحت فریزر را با بستنی و محصولات منجمد تهیه کنید.
آن را خیلی نزدیک به دیوار قرار ندهید
باید فاصله کافی (چند اینچ) بین شی یا دیوار نزدیک و یخچال فریزر وجود داشته باشد تا گرما به طور موثر دفع شود. در غیر این صورت، دیوار یا جسم مانع خروج هوا می شود. این باعث گرم شدن بیش از حد دستگاه و همچنین باعث یخ زدگی بی اثر می شود.
هنگام بیرون آوردن بستنی درب کابینت را بسته نگه دارید
این بخشی از آموزش کارکنانی است که از فریزر بستنی استفاده می کنند. آنها باید بعد از بیرون آوردن بستنی برای مشتریان در را ببندند. زیرا اگر در باز بماند یا به درستی بسته نشود، فریزر از قدرت بیشتری برای یخ زدن بستنی استفاده می کند. به علاوه، این می تواند بستنی را نیز خراب کند.
فریزر بستنی را زیر نور مستقیم خورشید قرار ندهید
هیچ واحد تبرید به جز واحد بیرونی کولر گازی نمی تواند در زیر نور مستقیم خورشید به خوبی کار کند. اگر بستنی فریزر زیر نور مستقیم خورشید باشد، از قدرت بیشتری برای یخچال استفاده می کند. با وجود این، بستنی ممکن است آب شود. اگر مکان دستگاه تغییر نکند و بستنی فریزر برای ماه ها به این صورت کار کند، ممکن است دستگاه بیشتر به تعمیر نیاز داشته باشد.
چگونه مخزن نگهداری بستنی فریزر را تمیز کنیم؟
آماده سازی
قبل از تمیز کردن، مطمئن شوید که فریزر بستنی خاموش و خنک است. مایع بستنی را در مخزن نگهداری خالی کنید و از دکمه تمیز کردن یخچال فریزر بستنی استفاده کنید تا باقیمانده بستنی بیرون بیاید.
سیلندر ذخیره سازی را جدا کنید
با توجه به طراحی فریزر بستنی، مهره یا دکمه سیلندر نگهداری را شل کرده و سیلندر نگهداری را از یخچال فریزر خارج کنید.
مخزن ذخیره را تمیز کنید
از آب گرم و مواد شوینده یا ضدعفونی کننده خنثی استفاده کنید و دیواره داخلی و پایین مخزن ذخیره را با برس یا پارچه بشویید. اطمینان حاصل کنید که کاملاً بشویید تا بستنی و آلودگی باقیمانده از بین برود. مراقب باشید از پاک کننده های خیلی خشن استفاده نکنید تا به مخزن ذخیره آسیبی نرسد.
شستشو و ضد عفونی کنید
مخزن ذخیره را با آب تمیز بشویید تا مطمئن شوید که ماده تمیز کننده و کثیفی به طور کامل پاک شده است. در صورت لزوم با مواد ضد عفونی کننده ضد عفونی کنید. اطمینان حاصل کنید که بدون باقی ماندن اثر تمیز کننده یا ضد عفونی کننده، تمیز بشویید.
مخزن ذخیره سازی را نصب کنید
مخزن نگهداری تمیز شده را مجدداً در فریزر بستنی نصب کنید. بسته به طراحی فریزر بستنی، مهره ها یا دکمه ها را ببندید تا مطمئن شوید که سیلندر ذخیره سازی به طور ایمن نصب شده است.
نکاتی برای انتخاب بستنی فریزر
اندازه
اطمینان حاصل کنید که فریزر مناسب برای کسب و کار خود را انتخاب کنید. اگر فضای محدودی دارید، یک مدل پیشخوان یا زیر پیشخوان ممکن است بهتر از یک فریزر عمودی بزرگتر باشد.
01
بهره وری انرژی
فریزرها می توانند مقدار زیادی برق مصرف کنند، بنابراین مهم است که مدلی را انتخاب کنید که مصرف انرژی داشته باشد. به دنبال فریزرهایی باشید که دارای گواهی Energy Star هستند، به این معنی که استانداردهای صرفه جویی در مصرف انرژی را رعایت می کنند.
02
کنترل دما
کنترل دمای مناسب برای تازه نگه داشتن بستنی و قوام مناسب بسیار مهم است. به دنبال فریزرهایی با نمایشگرهای دیجیتال دما و کنترل دماهای قابل تنظیم باشید.
03
نگهداری
مانند هر وسیله دیگری، فریزر شما نیاز به تعمیر و نگهداری منظم دارد تا به درستی کار کند. خرید مدلی با ویژگی های خود تمیز شونده یا یخ زدایی خودکار را در نظر بگیرید تا تعمیر و نگهداری آسان تر شود.
04
شهرت برند
هنگام خرید قابل توجهی مانند فریزر تجاری، مهم است که یک مارک معتبر با سابقه کیفیت و قابلیت اطمینان انتخاب کنید.
05
اپراتور مخلوط بستنی را در سیلندر انجماد میریزد و دستگاه با استفاده از یک همزن کوچک و پرسرعت که توسط یک موتور الکتریکی کار میکند شروع به خرد کردن آن میکند. همزن یک اثر گردابی ایجاد می کند و مواد را به طور مساوی توزیع می کند و هوا را در مخلوط می گنجاند. همانطور که مخلوط به هم می خورد، شروع به یخ زدن و غلیظ شدن می کند، با همزن هر کریستال یخی را که تشکیل می شود می شکند و در نتیجه بافتی صاف و کرمی ایجاد می شود. هرچه سریعتر همزن حرکت کند، هوای بیشتری به مخلوط وارد می شود و محصول نهایی نرمتر می شود.
پس از رسیدن به قوام مورد نظر، مخلوط را در یک مخروط یا فنجان بریزید. برخی از ماشینها دارای یک دهانه سرو نرم برای ایجاد اشکال منحصربهفرد هستند، مانند سرو نرم پیچ خورده یا روی آن آبپاش.
خودشه! دستگاههای بستنیساز سرو سافت به گونهای طراحی شدهاند که استفاده و نگهداری آسانی داشته باشند، و میتوانند عرضه بیپایانی از خوراکیهای منجمد در طعمهای مختلف را تولید کنند.
کارخانه Runchen مساحتی حدود 4500 متر مربع دارد و در شهر تایژو، استان جیانگ سو، چین واقع شده است. انواع مختلفی از تجهیزات پشتیبانی پردازش در کارخانه وجود دارد، مانند دستگاه خم کن کنترل عددی، دستگاه نورد، دستگاه اره، مرکز ماشینکاری، تراش CNC، تراش و دستگاه فرز عمودی و غیره. حداکثر قطر پردازش تجهیزات 500 می باشد. میلی متر، و دقت می تواند به 0.02 میلی متر برسد. ما به اندازه کافی تجهیزات پشتیبان تراش اتوماتیک داریم تا پایه و اساس تحویل به موقع و کیفیت پایدار را ایجاد کنیم.
ویدئو
سوالات متداول
به عنوان یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو بستنی فریزر در چین، ما به گرمی از شما استقبال می کنیم که در اینجا از کارخانه ما، بستنی فریزر با تخفیف تولید شده در چین را خریداری کنید. همه ماشین آلات سفارشی با کیفیت بالا و قیمت رقابتی هستند.
Roomys -vrieskaswaaier, Sanitêre ys vrieskas, Roomys -vrieskasmotor